Tinto Pesquera reserva 2018
Domaine viticole: Tinto Pesquera Crianza Cépages: Tempranillo Ribera Del Duero (Espagne)Ribera Del Duero (Espagne)Teneur en alcool: 14.5 % 75 Cl Allergènes: Contient : sulfites Mets adaptés : Bœuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), Volaille
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- Código de referencia: V23
- Más en España, Vins Rouges
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Si ce vin n'atteindra pas son apogée avant 4 ou 5 ans, il affiche néanmoins actuellement une performance plus que satisfaisante. De bonne forme et avec un caractère considérable, au nez les arômes prédominants sont de fruits mûrs et de pain grillé fin venant avec élégance de notes de chêne de première qualité, d'épices (vanille) et minérales. Au premier abord en bouche, il est sec et soyeux, mais immédiatement il y a une explosion de fruits mûrs (canneberges) avec des notes minérales et des touches de café et de tabac. Un équilibre parfait entre alcool et acide, seulement perturbé par une longue finale résolument tannique qui suggère le besoin de respirer et un peu de temps. Parfait pour la garde. (24 mois en fûts de chêne américain, et 12 mois en bouteille avant d'être mis en vente.)
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