Opus one 2017
Domaine viticole : Opus One Pays : États-Unis Région : Californie Appellation AOC : Napa Valle Couleur du vin : Rouge Accords: Bœuf Agneau Gibier (cerf, chevreuil) volaille Température de service : 17-18°C Teneur alcool 14% Contenance 75 CL
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La bouche se présente juteuse, sur des fruits lacés de cassis et de framboises et une ligne rafraîchissante, soutenue par des tanins mûrs et moelleux, une finale longue et gracieuse fantastique R. Parker
Il y a 25 ans, Robert Mondavi et le Baron Philippe de Rothschild decide de marier le savoir-faire de Bordeaux avec le magnifique terroir de Nappa Valley en Californie. Opus One, LE mythe des vins californiens...Ce cru exceptionnel montre beaucoup de similitude avec des plus grands Bordeaux. On retrouve le profil aromatique, la structure en bouche et un vrai potentiel de garde. Ajoutez un surplus de maturité, de boisé et de notes balsamiques au nez ainsi qu’une texture de bouche plus marquée. Une merveille que les amateurs du monde entier s'rrachent chaque année !
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