L'Ermita 2014
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L'Ermita 2014

Domaine viticole: Álvaro Palacios Cépages: Grenache Région: Espagne / Catalunya / Priorat Style de vin: Priorat (Espagne) Teneur en alcool: 14 % Contenance 75 CL Accords. Bœuf Agneau Gibier (cerf, chevreuil) Volaille

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  • Código de referencia: E48
  • Más en España, Vins Rouges
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PARKER (98)

C'est une l'Ermita pour le long terme et aux commandes des meilleurs millésimes, flirtant avec la perfection car il n'y a aucune trace de pourriture; en fait, le vin est ultra propre, floral et subtil, et bien qu'il ne soit pas léger, la forte acidité le rend beaucoup plus aérien qu'il ne l'est en réalité. Cette fois, j'ai vraiment ressenti un descripteur que Palacios utilise souvent pour ce vin, le pamplemousse rose. Son acidité fait saliver, mais la texture est soyeuse comme aucun autre vin de la collection. Fruits à noyau, cerise et pêche, grenade, roses séchées, baies roses, ardoise humide et baies acides. C'est une l'Ermita pour le long terme et aux commandes des meilleurs millésimes, flirtant avec la perfection Son acidité fait saliver, mais la texture est soyeuse comme aucun autre vin de la collection. Fruits à noyau, cerise et pêche, grenade, roses séchées, baies roses, ardoise humide et baies acides. C'est une l'Ermita pour le long terme et aux commandes des meilleurs millésimes, flirtant avec la perfection Son acidité fait saliver, mais la texture est soyeuse comme aucun autre vin de la collection. Fruits à noyau, cerise et pêche, grenade, roses séchées, baies roses, ardoise humide et baies acides. C'est une l'Ermita pour le long terme et aux commandes des meilleurs millésimes, flirtant avec la perfection

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