Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2016
  • Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2016

Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2016

Domaine viticole: Gaja Cépages: Nebbiolo Région: Italie / Piemonte / Langhe Style de vin: Barbaresco (Italie): Teneur en alcool : 14 % 75 CL Allergènes: Contient : sulfites Accords: Bœuf Pâtes Agneau Gibier (cerf, chevreuil)

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  • Código de referencia: 509
  • Más en Italia, Rouge, Vins Rouges
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Le Barbaresco Sorì Tildìn  voit des fruits provenant d'un site viticole situé directement au-dessus de Costa Russi. Ce fruit est récolté à 260 mètres au-dessus du niveau de la mer, tandis que ce dernier est situé 30 mètres plus bas en altitude. L'âge des vignes est également légèrement plus jeune, 45 ans étant l'âge moyen. Ce changement subtil de l'emplacement du vignoble contribue grandement à façonner la générosité et la générosité du bouquet. Il y a ici une douceur et une rondeur distinctes qui se manifestent comme la cerise noire, la mûre pressée et la prune, avec du tabac et du cuir dans un rôle de soutien. Ce Barbaresco repose sur des pieds solides avec une richesse texturale serrée qui provient exclusivement du cépage Nebbiolo. Rompant avec la tradition passée, Barbaresco Sorì Tildìn est élaboré avec une seule variété

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